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新消息

天下苦月餅盒久矣，但改變也在發生

簡約包裝帶來最直接的好處，是讓渡給了更多的成本給更好的食材。

FoodWine吃好喝好

2022.09.14

8年超級用戶思維打造人群品牌，「榴芒一刻」讓消費者實現榴蓮自由

未來，基于某個獨特興趣愛好的‘人群品牌’會越來越多。

新消費Daily

2022.09.11

為啥很多水果月餅都是冬瓜餡

和西瓜、苦瓜、絲瓜相比，冬瓜確實普通了點，味道也沒什么記憶點，但它最成功的地方，也在于無味勝有味。

博物

2022.09.11

韓國便利店面包是怎么做到推一款火一款的

對照國內便利店烘焙品發展現狀，或許可以給到我們一些啟示。

CIB烘焙技術研究所

2022.09.11

月餅賽道C位更迭：老字號崛起，新消費退場

當監管的靴子落地、消費者漸漸理智，月餅也是時候放下身上的營銷作用，回歸其本質了。

鋅刻度

2022.09.11

月餅銷量大增，哪里才是中秋消費主戰場

京東超市成為“錨點”。

36氪

2022.09.11

該稱呼月餅為「新消費冤種之王」了

當月餅大亂斗里，月餅卻不是主角。

壹番YIFAN

2022.09.10

趕黃草之外，還有哪些解酒護肝原料？

2018年，世界衛生組織 (WHO) 數據表明，全球每年有300萬人因為過量飲酒而死亡，而且這個數據一直在增長。

食研匯FTA

2022.09.09

鹵味鴨脖賣不動，不是年輕人的鍋

鹵味鴨脖似乎賣不動了。

壹覽商業

2022.09.09

百果園賣「菜」，為什么值得關注？

中國鹵味食品賽道或將迎來第四家上市公司。

零售氪星球

2022.09.07

老年零食，休閑食品內卷的下一個出口？

對于食欲逐漸衰減的老年人來說，美味小巧的零食是在正餐之外補充營養、解膩解饞的絕佳選擇。

Ageclub

2022.09.07

千億鹵味市場，王小鹵如何殺出重圍

廣闊的鹵味賽道，顯然還大有可為。在頭部品牌疲態盡顯、陷入業績增長瓶頸的時候，沖出了一匹黑馬。

食研匯FTA

2022.09.06

良品鋪子反超三只松鼠后，休食“下半場”卷向哪？

休閑零售的100億“天花板”，如何"卷"破？

鯨商

2022.09.06

月餅刺客，退退退退！

茅臺月餅里沒茅臺，區塊鏈月餅賣空氣，食不食油餅？

億歐網

2022.09.06

月銷數十萬元，20+高端專供渠道，健康甜品品牌奈似，如何做好雪糕品質升級？

一盒冰淇淋，單價從5元躍遷至50元+，國內雪糕市場刮起一股健康高端雪糕風潮，并拉動市場持續增長，2021年超過1600億元，冰淇淋市場規模穩居全球第一。

紅碗社

2022.09.06