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新消息

140天沒下雨之后，咖啡價格飆到歷史新高

對于愛喝精品咖啡的都市青年來說，今年開年以來，最震驚的消息莫過于咖啡期貨價格漲到了有史以來的最高位。

果殼自然

2025.03.03

東南亞茶飲風云

茶飲出海最終還是遵循本質的地緣套利理論：世界從來以及未來都不可能達到所謂的「扁平狀態」，所謂成功的商人，比的就是誰能夠率先利用信息落差而謀得利益。

窄播

2025.03.03

繼續貫徹“1＋N”發展策略，東鵬開年要重做這個品類

三十年余來，含糖茶飲料始終是一個亟待挖掘的寶藏。

食品飲料綠皮書

2025.02.28

奶茶里的桃膠，被吃成了“青春版燕窩”

桃膠，開始占領奶茶小料。

硬殼INK

2025.02.27

咖啡豆價格狂飆，云南豆商卻在賠錢

最累、最兵荒馬亂的一年。

鏡相工作室

2025.02.27

2025椰子水大戰全面升級，蔻蔻椰向上“卷”出爆品之路

據品飲匯統計，在2024年供不應求的椰子水賽道，已迎來超50家品牌競相布局。

品飲匯觀察

2025.02.27

瑞幸如何成了中國消費新坐標？

究竟是什么因素使瑞幸能夠在不確定的環境中實現確定性增長，成為新一代中國消費的新坐標？

消研所trendmakers

2025.02.26

逆周期的瑞幸，底氣何來？

現制咖啡優惠促銷活動，持續時間比消費者預期長了很多。

虎嗅APP

2025.02.26

喊停加盟，喜茶剎得住新茶飲的“內卷”嗎?

新茶飲行業已經從紅海變成“紫?！?，各品牌還在卷規模、卷價格、卷聯名、卷營銷、卷上新，喜茶卻選擇了主動后退一步。

新周刊

2025.02.26

一瓶益生元汽水，為何讓可口可樂、百事集體“上頭”？

食飲巨頭，又盯上“新蛋糕”。

Foodaily每日食品

2025.02.24

霸王茶姬開茶飲新品牌！不賣“奶茶”，盯上“純茶”，要和東方樹葉“扳手腕”？

此時“殺出”，又意欲何為？

職業餐飲網

2025.02.24

沒有微信，不打價格戰，瑞幸如何出海東南亞

屢次推遲落子的北美市場，也在等新加坡等東南亞市場的試水成果。

窄播

2025.02.24

62歲女老板，賣紙杯給霸王茶姬，年入20億

揭開新消費時代“賣鏟人”的獲利法則。

當代企業

2025.02.24

元氣森林冰茶，熱銷有“三招”！

元氣森林冰茶為何能短期內快速起量，成為元氣家族另一個大單品？有何商機啟發？

食機到了

2025.02.24

瑞幸漲價，庫迪“賣飯”

庫迪為何要繼續打9塊9咖啡價格戰？

連線Insight

2025.02.24