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新消息

億滋的2024：銷量下滑，原料瘋漲，中國市場消費依然“疲軟”

被可可豆價格“暴擊”的奧利奧，2025年會更好嗎？

快消

2025.02.10

“春節旅游5天打卡16杯小眾食材奶茶”，快喝成水牛的打工人把「地頭蛇茶飲店」逛成景點

個個號稱“當地白月光”、“游客必打卡”的地方奶茶們，是怎么煉成的？

Vista氫商業

2025.02.10

滑翔傘運動員、工廠狂人，2.4 億建廠做希臘酸奶，重啟人生

第五次創業，吾島創始人王煒建想讓希臘酸奶不再是奢侈品。

晚點LatePost（ID：postlate）

2025.02.10

從高歌猛進，到被外資圍剿出局：千億巧克力市場，為何跑不出一個國貨爆品？

千億巧克力市場能否跑出國貨爆品？

深氪新消費

2025.02.10

中國人，過年不吃糖了

匱乏時代，糖果是一種營養品，是難得的高能量密度食物，是爸媽口中的「好東西」。

IC實驗室

2025.02.10

非遺熱度增長超600%，2025年春節餐飲消費趨勢回顧

長達8天的“加長版”春節假期里，餐飲市場迎來了消費熱潮。

辰智

2025.02.10

父母過年硬塞的土味零食，被同事搶著吃

嘴上抱怨著“吃不完，根本吃不完”的人，也在偷偷眷戀著那口熟悉的年節余韻。只要這些限定小吃還在，依舊在“過年”。

九行Travel

2025.02.10

邊罵邊買，爭議中的預制菜，反季節的冰淇淋為何賣到負庫存？

從遭遇“罵聲一片”的預制菜，到傳統寒冬淡季中的冰淇淋……剛過去的春節，它們卻成了最熱銷的品類。

食品內參

2025.02.10

娃哈哈“搶鏡”劉謙背后，宗馥莉又一野心暴露了！

被年輕人一頓夸的蛇年春晚，誰接住了潑天流量？

首席品牌觀察

2025.02.10

孟連牛油果：「美式」超級水果的國產之路

當地產業各環節的利益方們，正試圖通過各自的差異化努力，讓孟連牛油果變得不同。

窄播

2025.02.10

2025年烘焙流行的風往哪吹？

“本土風味再創造”或許才最打動人心。

東京烘焙職業人

2025.02.10

“比花生米更適合當下酒菜”，這個加了豬皮的成人專供軟糖被打工人吃成精神布洛芬

成年人的快樂以前是Jellycat給的，現在是小熊軟糖。

Vista氫商業

2025.02.09

全面封殺！你吃的面包即將發生巨變

在烘焙界，一場悄然而至的變革正蓄勢待發。

全球烘焙指南

2025.02.09

全面封殺！你吃的面包即將發生巨變

在烘焙界，一場悄然而至的變革正蓄勢待發。

全球烘焙指南

2025.02.09

中國人，過年更愛吃冰淇淋了？

冰淇淋正在由“夏日限定”進化為“全天候消費品”。

《中國冰淇淋》

2025.02.09