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新消息
奶茶兩巨頭又傳出上市的消息。雖然還沒得到兩家企業的官宣，市場對新式茶飲第一股的討論早已甚囂塵上。近日，有傳聞稱喜茶和奈雪的茶將于3月份在香港上市，而從農村殺進城市的蜜雪冰城也在籌備A股上市階段。頗有意味
財經天下周刊
2021.02.09
圖源：nutraingredients-usa俗話說愛美之心人皆有之。神經酰胺作為一種經典護膚品成分，在化妝品的應用已經十分成熟了。不過隨著入秋后天氣逐漸干燥，一類口服神經酰胺產品又悄悄火了起來。01神經酰胺，為何是保濕和
新營養
2021.02.07
近年來，為了滿足消費者對便利餐食的需求，速食品類涌現出更多產品類型，當然方便面仍然在整體品類中占據主要份額。而作為方便面消費量大國日本，生產的方便面非常有特色，口味也十分多樣化，我們來看看有哪些方便面
Mintel英敏特
2021.02.07
2021年開年，新式茶飲市場重新洗牌。當資本都在觀望奶茶4.0頭部品牌喜茶和奈雪的茶誰將率先IPO時，這個名單里又新進一員老將蜜雪冰城。很長時間以來，蜜雪冰城跟新式茶飲一點都不沾邊。但由于資本的加持，這家一直悶
AI藍媒匯
2021.02.07
提到去年國內的酒類廣告，可能許多人會想到周冬雨為RIO微醺演繹的那支廣告片《走在雨中》。細雨時分，少女坐在庭院前，獨自喝著酒看雨賞花，把自己還給自己為微醺添上了一筆極富情感的注腳。圖為RIO周冬雨海報女性，
第一財經商業數據中心
2021.02.07
商場如戰場，哪有什么你好我好大家好。一旦對手出現錯誤，陷入困境，就要揪著不放，這樣才能反向鞏固自己的勢力。兩年多前，滴滴深陷順風車危機，業務下線整改，高德出行、嘀答馬不停蹄上線順風車業務，蠶食滴滴市場
讀懂財經
2021.02.07
2013年，比爾蓋茨吃了一口Beyond Meat的人造雞肉玉米卷，沒吃出來和真雞肉卷有何不同，于是便成為了人造肉（Artificial Meat）的頭號粉絲，為其多次站臺。此后，李嘉誠、萊昂納多等商娛兩界大佬紛紛持幣入坑，人造肉
小飯桌
2021.02.07
作為世界第二大出口商品，世界三大飲品之一的咖啡，在中國的地位一直不高，但上海市民對咖啡接受度之高，其他城市望塵莫及。早在十九世紀八十年代，上海就開出了第一家獨立營業的咖啡館。從此，上海市民再也離不開這
虎嗅APP
2021.02.07
洋酒的線上消費，正在被越來越多人所關注。近日，國際葡萄酒與烈酒研究所（IWSR）發布了一份關于中國酒類市場的2020年電子商務戰略研究報告（以下簡稱報告）。這份報告指出，洋酒在國內的線上消費正在崛起，2020年國
消費記
2021.02.07
從2020年起，辣條一哥衛龍就不斷傳出即將上市的消息，有媒體報道稱，衛龍正在與中金公司、摩根士丹利和瑞銀商討合作，預計2021年下半年將在香港IPO。80、90后恐怕都想不到，小時候5毛錢一包的辣條，竟然被衛龍做成了
胖鯨頭條
2021.02.07
一路高開高走的國貨之光鐘薛高，在這個冬天賣起了高端水餃，推出新品牌理象國。但從淘寶店鋪數據來看，復制鐘薛高的打法，目前還沒有打造出新的爆款。對于2018年創立的鐘薛高，試水速凍水餃是依托用戶理解和冷鏈能力
體驗思維 X Thinking
2021.02.07
增長和爭議總是相伴相隨。最近兩年的新消費領域，恐怕沒有比元氣森林更適合這句話的品牌了。1月25日，據彭博報道，元氣森林正在尋求新一輪融資，融資金額約為5億美元。元氣森林相關負責人隨后否認了這
十億消費者
2021.02.07
收銀員舉起籃子里的康普茶對我說：「如果要買這個，請出示您的身份證！」我的味蕾第一次與康普茶相遇是在紐約路邊的有機超市。整齊、閃閃發光的棕色飲料瓶齊刷刷地填滿了一個冷柜，燈光照著瓶子里美妙的琥珀色與珍珠
FoodWine吃好喝好
2021.02.07
清脆酸爽的老壇酸菜，配上文火慢燉12小時的魚骨湯，混合成色澤金黃，酸辣爽口的酸菜魚湯底，再涮下鮮嫩爽滑的薄切黑魚片，一道美味誘人的金湯酸菜魚就出鍋了。由于酸、辣、鮮的適口性強，而且魚肉的營養價值更符合現
刀法研究所
2021.02.07
頭圖來源：Algenuity官方Twitter近兩年，藻類被越來越多的企業、行業關注，尤其其功能強大、生產效率高的優勢被廣泛關注。根據Credence Research的數據，2018年全球藻類產品市場價值339億美元，預計到2027年將達到56
食研匯FTA
2021.02.07
