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新消息
在乳業巨頭的重重包圍下，高端低溫酸奶賽道跑出了簡愛、卡士、北海牧場等乳業新勢力。但橫架在供應鏈、冷鏈運輸上的兩座“大山”，依然是新品牌晉級的棘手難題。
全天候科技
2022.04.06
目前，全球乳制品價格正在飆升。市場預期，俄羅斯在烏克蘭開展特別行動以及中國因新冠疫情采取的限制措施，致使化肥和飼料供應困難進一步加劇，從而導致乳制品市場出現供應緊張的局面。
新乳業
2022.03.27
生活已經夠內卷了，食品開發為何還要這么卷？減糖、減鹽、減脂已成為當下健康飲食的標準配置，正在深刻影響著食品行業的走向。在聲勢浩大的減法革命中，以高蛋白、高纖維為代表的食物加法同樣受到消費者的關注，特別
Foodaily每日食品
2022.02.10
面對競爭激烈的常溫酸奶品類，酸奶零食化會是未來品類破圈的有效路徑嗎？酸奶市場競爭愈發激烈、產品同質化嚴重，提供更新奇、更有差異化的消費體驗來提高辨識度，已經成為所有品牌的共識。如何在一個成熟品類中開辟
Foodaily每日食品
2022.01.22
