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新消息
詩人北島在《波蘭來客》中寫道：那時我們有夢想，關于文學，關于愛情，關于穿越世界的旅行。如今我們深夜飲酒，杯子碰到一起，都是夢破碎的聲音。酒杯碰撞叮當作響的聲音，是釋壓的方式，酒杯是變回小孩子的不二法則
全食展在線
2021.03.31
自去年年初開始，受疫情黑天鵝影響，不少飲料品類的銷售都受到嚴重沖擊，但包裝飲用水因其消費剛性在宅經濟的催動下相對堅挺，尤其中大規格產品更是逆勢增長，迎來了銷售的小高峰。1農夫、怡寶、百歲山....近十家企業
食品板
2021.03.28
上期老藝術家談到南洋咖啡，就有不少粉絲留言說讓我們關注云南咖啡。的確，中國咖啡版圖除了海南咖啡，怎能少得了占據主導地位的云南咖啡呢。網上關于云南咖啡的討論，似乎帶著一種天生好牌被打爛的不甘感慨。最近受
九行
2021.03.28
瑞幸過境，咖啡未冷。近期，因財務造假而退市的瑞幸咖啡有了新消息，不僅傳出要融資2.5億美元，還在美股的粉單市場股價暴漲60%。原以為要涼了的瑞幸，還有近4000家門店，并且還在拓展新的加盟模式。 瑞幸財務造假丑聞
Tech星球
2021.03.27
圖片最近，朋友圈很多茶飲人都在關注牛油果。調查一圈發現，有的品牌已經悄然上新，有的品牌最近正在做研發測試，有的一個月賣掉3噸。牛油果2年前就火過一波，但因為供應問題，很快銷聲匿跡。今年春天牛油果難道要翻
咖門
2021.03.27
大家可能還記得，就在上周北京沙塵暴那天，橘總為了提前體驗到春天第一抹粉紅氣息，在辦公室搞了一輪倒了所有人胃口的櫻花味零食大評測。于是，發文前我們眾口一辭，該把櫻花這個美麗廢物趕出食材界了；萬萬沒想到，
Vista氫商業
2021.03.27
中國有句俗語叫無酒不成席，中國人的酒桌文化作為餐飲禮儀的一種，歷史文獻記載至少可以追溯到周代，而白酒作為目前在我國流傳度最高的酒類往往是宴請社交場合的助興第一選擇。被譽為國酒的茅臺名聲更是如日中天，不
藍莓財經
2021.03.27
提起新式茶飲，會想到喜茶、奈雪；提起咖啡，又會想起誰呢？很長時間里，本土咖啡品牌，很難在星巴克之外，謀求一席之地。但市場和資本，從未放棄過這種求索。當瑞幸搬起石頭砸了自己腳，速溶賽道上的三頓半，用精品
DoNews
2021.03.27
是白酒要馴服口味刁鉆的年輕人，還是做給年輕人喝的白酒？讓年輕人愛上喝白酒有多難？市場已有反面教材：近日，瀘州老窖注銷旗下的兩家主打年輕消費者的白酒公司：成都天府熊貓百調酒業有限公司和百調同道大叔星座酒
半熟財經
2021.03.26
茶飲市場的未來空間到底有多大？部分機構語言：像喜茶、奈雪這樣的頭部品牌還能再開5000家！農歷新年過后，春暖花開，茶飲市場也是春色滿園。僅從武漢市場來看，喜茶、奈雪、茶顏悅色、茶百道等一眾頭部品牌，無論是
中國飲品快報
2021.03.26
今天你養樂多了沒？想必很多都聽過這句廣告語。今天，無論是沃爾瑪、家樂福，還是711、喜士多，亦或你家樓下的小賣部的冰柜里總能找到養樂多的身影。有孩子的媽媽們和喜歡乳酸奶的女生們也一定不會陌生。但很少有人知
首席營銷官
2021.03.25
任何公司想要走下去，最關鍵的是產品、商業邏輯、客戶體驗、成本結構、品牌意義能不能跑起來，能不能賺錢。而隨著瑞幸神話的破滅和疫情對咖啡空間概念的阻隔，過熱的咖啡消費降溫了。適度冷卻后的市場分化出兩條新路
TOPHER
2021.03.25
品牌的成功塑造從不在于成型的那一刻，而在于同客戶一起成長的全過程！女性酒要做的不僅僅是喝到嘴里那一刻的滋味享受，而是要做到從選購開始到飲用完畢，甚至是消費者對酒瓶的處理的全程精心設計。阿里巴巴發布的20
Foodaily每日食品
2021.03.25
我們見過不少網紅飲品，它們原材料是平常不會拿來做茶飲的水果，透明的瓶子能看到水果鮮艷的色彩，茶頂上還有不同類型的芝士奶蓋。但這些網紅飲品里很少有咖啡。咖啡的口味和原材料是有鑒賞門檻的，瓶子的花樣早就被
愛范兒
2021.03.24
20世紀90年代，有一群人在街邊發現了茶的嶄新價值，盡管當時，誰也沒想到，30年后，這點賺錢的小生意，如今能夠衍生出了規模千億的大產業。在35斗關于新茶飲的行業專題中，我們對從奶茶演變而來的新茶飲做了詳細的梳
35斗
2021.03.24
