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新消息
最近，同事給我家送來一瓶青梅酒，附帶一行小字：青梅已醉，竹馬未醒，唯有美好與美酒不可辜負。我頗感意外，心中隱約浮現了一股暖意。青梅酒的度數低，沒負擔，喝完微醺的感覺實在太妙了。淡淡的花果香溢滿整個房間
李檬
2021.10.16
小酒館第一股，微醺上市。9月10日，海倫司（Helen's）在港交所敲鐘上市，股價上市首日表現不俗，穩穩收漲22.91%，在隨后的幾個交易日里，公司股價有所回調，截至10月13日收盤，海倫司股價為21.85港元/股，總市值為27
一點財經
2021.10.16
海天提價一事，終于靴子落地。10月12日晚，佛山市海天調味食品股份有限公司（以下簡稱海天味業）正式官宣調整部分產品出廠價，幅度為3%-7%，新價格將于2021年10月25日開始實施。平安證券認為，海天提價落地后，其余調
第一食品資訊
2021.10.16
面館、9塊9，這無比熟悉的組合，在今年很多拿下融資的面類品牌菜單上出現過。一些老字號也瞅準了新快餐這塊迅速出手，百年老店紫光園就是其中之一。探店后，內參君竟挖掘出了一條老字號品牌激活門店資源的路線圖。01
餐企老板內參
2021.10.16
圖源：攝圖網啤酒配枸杞，可樂配黨參、熬最晚的夜，吃最貴的保健品......這些充滿戲謔意味的網絡流行語，道出了不少年輕人生活和保健的日常。《2017-2022年中國健康養生行業報告》提及，目前養生人群中，18-35歲占比
新營養
2021.10.16
未來品牌獲悉，線下酸奶店品牌Blueglass正在進行B輪融資，估值超過1億美金。Blueglass前身為2012年成立于北京的「阿秋拉尕青藏酸奶」。六年之后，阿秋拉尕「升級」為Blueglass，并開始擴張。Blueglass目前總共有33家
未來品牌Daily
2021.10.16
近日，楊國福麻辣燙、呷哺呷哺、蜜雪冰城等多個知名餐飲品牌的門店因食品安全問題被查處，其中華萊士更是以17家問題門店位列榜首。近一年來，餐飲品牌食品安全問題頻發，這背后反映的是各大品牌商為利益而極速擴張的
財經天下周刊
2021.10.16
瑞幸咖啡有點要翻身的意思，但52歲的陸正耀還在四處找錢。有媒體報道，陸正耀的餐飲項目趣小面正在尋求1億元的融資。據消息人士透露，本輪融資趣小面估值10億元。趣小面的估值并不保守，但開店計劃沒有預想中瘋狂。據
開菠蘿財經
2021.10.16
每一個成功的餐廳，背后都有數以萬計的忠粉。01從排隊到派對這屆餐廳都在寵粉不久前，帝都排隊王胡大飯館為開業22周年開了個吃蝦群眾代表大會。胡大在公眾號上發起征文比賽，選出10位吃蝦代表，送出500元體驗卡、小龍
餐企老板內參
2021.10.16
茅臺以超越整個白酒行業的品牌意識，打造了白酒史上的超級品牌。我們認為茅臺已經進入了奢侈品的行列，在未來會成為像尊尼獲加、絕對伏特加、馬爹利一樣的世界知名品牌。茅臺做大了醬酒品類，也帶動了醬酒品牌的繁榮
知愚品牌定位
2021.10.16
新茶飲行業競爭激烈，里斯戰略定位咨詢發布的《2021中國茶飲市場報告》報告指出，中國新式茶飲的規模如今達4000億人民幣。頭部品牌紛紛分分上市，野萃山在新式茶飲撕開一條賽道，攜分子果汁概念將拉開一個新的序幕。
獨角Mall
2021.10.09
海底撈旗下喬喬的粉鄭州正弘城店正式撤店。這個出身豪門的土豆粉品牌，只存活了不足10個月。以喬喬的粉為代表的海底撈副牌矩陣現身鄭州時，一度讓很多本土餐飲老板如臨大敵嚴陣以待。從降維攻擊到鎩羽而歸，海底撈的
有味財經
2021.10.09
2021年餐飲賽道出奇的熱鬧，尤其鹵味一下成了香餑餑，向來嗅覺靈敏的投資人絕不會放過任何一波熱潮。近幾個月內，騰訊領投了盛香亭、源碼資本投了王小鹵、今日資本投了饞匪。8月底，創業邦又獲知華盛人和投了鹵大媽。
快鯉魚
2021.10.09
9月30日，全球最為綠色的星巴克門店星巴克向綠工坊（以下簡稱向綠工坊）終于如約而至。歷經500多天的精心打磨，這間星巴克全球首家環保實驗店空降上海前灘太古里，為咖啡迷們帶來全新的感官體驗，也將咖啡空間體驗拓
岙廬
2021.10.09
海倫司利用一貫的高性價比策略吸引著年輕人，Z世代熱衷于聚會時低度酒帶來的微醺快樂又將小酒館行業推向風口。然而，受眾群體局限性、低門檻帶來的翻臺率受限，行業壁壘未立等問題，正伴隨風口顯露。快速擴張開店救不
盒飯財經
2021.10.09
