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新消息

火鍋店，進入9.9元時代

擺在火鍋店門口的路似乎陡然間只剩兩條：要么降價、要么關(guān)門。

真故研究室

2024.06.28

中國最低調(diào)的避暑美食大省，究竟有多好吃？

夏天的吉林，你想不到的好吃！

地道風物

2024.06.26

網(wǎng)紅火鍋翻車！驚現(xiàn)史上最無語公關(guān)

文：吳迪來源：品牌頭版（ID：ceozhiku）不知道大伙有沒有吃過號稱“排隊王”的楠火鍋。近日，楠火鍋被曝出吃完舌頭會發(fā)黑，引發(fā)了一系列輿情。而他們的公關(guān)，也被網(wǎng)友戲稱為史上無語公關(guān)。把鍋甩給鍋近日，浙江杭州的...

品牌頭版

2024.06.26

135萬家倒閉，凈虧3億！摳門年輕人帶火窮鬼套餐，老板卻笑不出來

餐飲行業(yè)的價格不斷下探，消費者笑了，商家賠哭了。

品牌觀察官

2024.06.26

年中復(fù)盤！顧客為何不進店消費了？

顧客進店消費為何如此之難？

火鍋餐見

2024.06.26

停業(yè)11萬家！昔日購物天堂，如今靠餐飲“續(xù)命”

商場餐飲又一輪大爆發(fā)？

餐企老板內(nèi)參

2024.06.26

你的面筋和我的面筋好像不一樣……

文：瑤華來源：吃貨研究所（ID：Food_Lab）夏天的飲食里，面筋的存在感高得出乎意料。涼皮里吸滿調(diào)料汁的面筋塊兒，燒烤攤上刷著醬汁的整根大面筋，火鍋、串串涮煮的金黃色圓球，居然都是面筋！雖然它沒有特殊的味道...

吃貨研究所

2024.06.26

塔斯汀上新：民族味是一種什么味？

開啟一場探索味蕾的全新體驗。

SocialBeta

2024.06.25

中國美食第一大省，如何捧出預(yù)制菜的“一生之敵”？

猛火生啫，預(yù)制菜“天敵”！

地道風物

2024.06.25

對價格嚴重“過敏”，顧客把火鍋逼到菜市場！

誰在誤導(dǎo)價格戰(zhàn)？

火鍋餐見

2024.06.21

又一方便面巨頭栽了，曾“騙走”康師傅3個億

憑借一句“非油炸，更健康”廣告語崛起的五谷道場，正在逐漸被消費者拋棄。

首席品牌觀察

2024.06.21

飯團也有“刺客”了？貴價飯團誰在買

飯團也進階？

TOP餐謀

2024.06.21

價格大降的必勝客，能卷贏平價薩莉亞嗎？

必勝客到底是想走什么路線？以披薩為代表的意式西餐市場，這幾年在發(fā)生什么變化？

三聯(lián)生活周刊

2024.06.21

酸奶碗越“罵”越火，頭部已入局開店！

上海殺出酸奶碗首店！

餐企老板內(nèi)參

2024.06.21

從年賣10億到“失寵”，自熱鍋沒能革掉方便面的命

對方便速食而言，證明商業(yè)價值也無非就是提高性價比，口味上要向餐飲看齊，價格上要向方便面靠攏，一手抓品質(zhì)，一手砍價格。

觀潮新消費

2024.06.20